După doi ani de pauză, Anatolian Food Fest, eveniment așteptat de toţi iubitorii de artă, cultură și preparate orientale se întoarce în Iași cu forțe proaspete. Din 15 iulie până pe 17 iulie, Parcul Expoziției se va umple cu bunătăți tradiționale turcești, iar dervișii, cântăreții și dansatorii vor oferi un spectacol pe cinste.
Ieșenii care participă la Festivalul Turcesc vor avea ocazia să cunoască de aproape ospitalitatea turcească, folclorul, arta veche, lucrul manual tradițional; vor petrece timpul într-un mod plăcut, gustând din diferitele bunătăţi din bucătăria turcească.
Produsele sunt preparate atât de de bucătari și bucătărese din Turcia, precum și de voluntari. Meniul variat cuprinde o serie delicatese foarte apreciate precum: baclava, lahmacun, cataif, cafea la nisip, înghețată turcească și diverse feluri de kebab, din mai multe regiuni ale Turciei.
Evenimentul va cuprinde, pe lângă savurarea preparatelor culinare tradiţionale şi o serie de ateliere de creaţie artistică specifică culturii Imperiului Otoman.
Suntem la a XI a ediție a Festivalului Turcesc/Anatolian Food Fest și în fiecare an suntem primiți cu căldură și entuziasm de ieșeni. Nu există turneu în țară fără să trecem să-i salutăm pe ieșeni. Pe lângă promovarea tradițiilor și mâncărurilor turcești, dorim să creăm o comunitate și să ne bucurăm împreună de buna relația româno-turco. La toate festivale încercăm să atingem cele mai înalte standarde, atât din din punct de vedere a diversității mâncărurilor, dar și cât mai multe momentele artistice pe scenă.
Cât pentru festivalul din weekend-ul acesta din parcul Expoziției suntem pregătiți, alături de voluntarii noștri să-i servim pe ieșeni cu bunătăți turcești preparate proaspăt chiar în fața lor, dar și cu dervișii rotitori, muzică interpretată de artiști locali și dansuri tradiționale. Îi așteptăm pe ieșeni cu drag să petrecem împreună timp de trei zile ca într-o mare familie!
Festivalul Turcesc este rodul eforturilor depuse de voluntarii turci și români
Festivalul Turcesc este unul dintre evenimentele de avengură ale Fundației Tuna care își propune să promoveze cultura turcă prin ceea ce este specific ei: ospitalitatea turcească, arta veche, folclorul și, foarte important, arta gastronomică. Conceptul festivalului are la bază trei principii: să consolideze prietenia româno-turcă, să deschidă drumul spre un dialog intercultural și să creeze punți de legătură între cetățenii celor două țări.
Fundația Tuna îşi desfăşoară activitatea pe piaţa din România de mai mulți ani, organizând anual diferite activităţi culturale şi intensificând, prin ataşament reciproc, dezvoltarea prieteniei şi înţelegerii dintre Turcia şi România. ”Tuna” construieşte diferite punţi de legătură, cu scopul ca cetăţenii celor două ţări să interacţioneze şi să se cunoască mai bine.
