Restaurantele japoneze nu sunt chiar prima opțiune a românului atunci când i se face foame, deoarece acestea încă sunt considerate localuri high-end, frații mai scumpi și mai de fiță ai chinezescului. Cu toate astea, odată ce ai prins gustul pentru sushi, e greu de crezut că nu o să ajungi un client fidel al acestor localuri. Pentru toți cei pasionați de această delicatesă am realizat această listă cu 5 restaurante japoneze din București.
Zen Sushi
Zen Sushi are deja o tradiție de 10 ani în București. Meniul este destul de variat, cu multe preparate din bucătăria tradițională japoneză. De asemenea, cei de la Zen Sushi garantează calitatea și prospețimea fiecărui fel din meniu, un aspect destul de important atunci când bucățelele de pește din farfurie nu sunt preparate termic.
Adresă: Str. Grigore Alexandrescu 56. Telefon: 0721.755.455
Edo Sushi
Pe lângă felurile de mâncare din bucătăria tradițională japoneză, Edo Sushi se laudă și cu o selecție de băuturi japoneze. De asemenea, locația dispune și de o terasă cu un design impresionant, realizat prin tehnica Shou Sugi Ban, o metodă japoneză veche de conservare a lemnului cu ajutorul focului. În mijlocul acestei terase se află un mic iaz cu pești Koi.
Adresă: Str. Știrbei Vodă 84A. Telefon: 0735.111.095
Ai Sushi Bar
Ai este locul unde te poți bucura de un sushi bun, dar într-un decor și într-o ambianță moderne. Felurile de sushi de aici sunt foarte apreciate, chiar dacă locul în sine pare mai mult o cafenea / bar. Merită bifat, mai ales dacă îți dorești să ieși cu prietenii la sushi într-un loc care să nu arate neapărat ca un restaurant japonez.
Adresă: Str. Paris 71. Telefon: 0736.372.117
Yoshi
Yoshi se laudă că este locul în care vei trăi „o experiență japoneză autentică, unde vei experimenta cele mai impresionante arome exotice și te vei desfăta cu cele mai fine preparate asiatice, pregătite de Chef Vova, unul dintre cei mai apreciați maeștri ai bucătăriei japoneze din România”. De asemenea, preparatele de aici sunt completate și de cele mai alese băuturi tradiționale japoneze, deserturi și cocktailuri originale.
Adresă: Str. Banu Antonache 40-44. Telefon: 0749.979.521
Kanpai
Kanpai este primul și singurul Izakaya – un pub japonez casual, unde oamenii vin după muncă să bea și să mănânce, totul la prețuri decente. Bucătarul de aici este japonez, iar meniul promite o mare gamă de sushi, ramen și alte nebunii japoneze. Localul păstrează aerul japonez, dar pe acela mai puțin tradițional, mai modern, mai autentic și mai apropiat de localurile în care ies japonezii din zilele noastre.
Adresă: Str. Călinescu George 49. Telefon: 0371.184.961
Articol realizat de Gruia Dragomir, Redactor Zile şi Nopţi
