Valea Târnavelor, cunoscută încă de la 1200 drept Weinland – Țara Vinului, a fost locul unde coloniștii sași, viticultori pricepuți, produceau distilat de vin pe care îl numeau Weinbrand – vin ars. De aici a apărut, pentru prima dată în România, denumirea românească a distilatului de vin: VINARS.
În spiritul acestei tradiții, Vinars Jidvei este obținut numai din distilarea vinurilor nobile care îi conferă fi nețe și aromă, iar învechirea timp de cel puțin cinci ani în butoaie de lemn din Transilvania îl desăvârșesc, oferindu-i o culoare de chihlimbar și un gust catifelat, armonios. Vinars Jidvei este apreciat mai ales de consumatorii cu experiență.
Lăsată mai puțin timp la învechit, minimum trei ani, Vatra Jidvei este un distilat de vin prietenos și armonios, la fel ca oamenii de pe Târnave.
