Roșia este o legumă sănătoasă, cu o valoare nutritivă mare și, mai ales, un bun antioxidant; luptă împotriva infecțiilor și menține inima tânără. Primii care au cultivat această legumă au fost maiașii. Ei au fost cei care au răspândit tomatele peste tot în lume. Roșia este originară din America de Sud și a apărut acum mii de ani.
Roșia și proprietățile sale
Roșiile conțin vitaminele A, B1, B2, B5, B6, C, E, K dar și calciu, magneziu, fosfor, magneziu, fier și licopen. O roșie conține în proporție de 94% apă și are doar 22-26 de calorii. Licopenul, substanța miraculoasă din roșie, luptă împotriva infecțiilor, și alături de celelalte proprietăți ale roșiei se stimulează metabolismul, protejează ADN-ul celular, are proprietăți antiinflamatoare, combate obezitatea, reumatismul, previne riscul apariției osteoporozei și a cancerului de prostată.
UZ INTERN
Roșia este o legumă recomandată persoanelor care suferă de diabet, care au infecții respiratorii sau renale, constipație, hiperaciditate gastrică și care vor să își protejeze ficatul. Consumarea unei roșii pe zi este doza recomandată unui adult. Sucul proaspăt de roșii acționează asupra organismului ca un energizant, deoarece accelerează absorbția zahărului din sânge. Sucul de roșii elimină toxinele din organism, și, mai ales, din ficat. Datorită conținutului de potasiu, roșiile sunt un bun antihipertensiv.
Cine mănâncă zilnic aproape un kilogram de roșii își accelerează metabolismul și reduce nivelul colesterolului.
UZ EXTERN
Pe lângă proprietățile miraculoase ale fructelor asupra tenului, roșia are aportul ei la sănătatea pielii.
Sucul de roșii, proaspăt stors, este ideal pentru ten, aplicat sub formă de compresă. Roșia coaptă în apă fierbinte și apoi decojită este bună pe post de mască. Roșiile sunt benefice în cazurile unui ten seboreic și cu puncte negre. Compresele cu suc de roșii pe o piele arsă de soare fac minuni și previn apariția bășicilor. Roșia este considerată drept leguma frumuseții, deoarece revigorează tenul, oferă luminozitate și strălucire, hidratează și regenerează pielea.
