Jambon de porc afumat.
Cât timp mai este zăpadă pe stradă și avem fularul la găt, putem să ne delectăm fără nicio mustrare de conștiință cu preparate tradiționale de porc. La Summer Time Pub se aplică din plin această regulă, de vreme ce în lista meniu poți găsi patru feluri pe bază de carne de porc. Ne-a atras atenția, pentru că nu l-am mai găsit în alte locații, jambonul de porc afumat. Jambonul este termenul francez ce desemnează produsul din pulpa posterioară a unui porc, ce poate fi stocată fără refrigerare o perioadă mai lungă de timp, după o prealabilă preparare. Trebuie precizat că porția este pentru două persoane și este însoțită de cartofi prăjiți, ardei iute și varză murată.
