FRĂȚIE FUSION LA GOSSIP
Știu că este sezonul fructelor de toamnă, a legumelor proaspete și a pastramei de berbecuț. Dar mai știu că este bine să încercăm să facem lucrurile altfel din când în când. În unele zile, când viața nu este chiar roz, un fel nou de mâncare, o aromă necunoscută sau asocieri inedite de ingrediente pot aduce plusul necesar de optimism.
Selectarea restaurantului și a preparatelor din lista meniu este în puterea și la discreția fiecăruia dintre noi. La Gossip Cafe ai de ales dintre șase specialități din carne de porc, inclusiv Facon du Chef. Patru specialități sunt cu mușchiuleț de porc. Este cunoscută frăția aparte între două ingrediente din bucătărie, mai precis între rață și portocală. La Gossip Cafe puteți încerca și combinația dintre porc și portocală. Nu sunt rude și nici nu par apropiate la prima vedere. Totuși dau bine împreună prin măiestria bucătarilor de aici, întru delectarea și surprinderea papilelor noastre gustative. Frăția mușchiulețului de porc cu sosul de portocale este consfințită de orezul basmatic aromat cu legume proaspete. Nu există pe toată strada Domnească un preparat mai fusion ca acesta.
by Vatel
