Sufletul bucătăriei noastre este dat de Chef Gilda Mocanu care găteşte cu măiestrie peştele şi fructele de mare(calamar, creveți, scoici,caracatiță, dorada, aterina, sardele, lavraki şi altele) proaspete, aduse din Grecia de la piața de pește din Thesaloniki. Împreună cu întreaga echipă de bucătari, pregătește cele mai gustoase mâncăruri greceşti de tavernă.
