Eleganta clădire a vechii Filarmonici din centrul burgului medieval Sibiu/Hermannstadt poartă în brațe sute de ani de istorie remarcabilă.
Fiind inițial, începând cu anul 1887, sediul celebrului Cor “Hermania”, de mai bine de 10 ani, aceasta a luat chipul unui restaurant cu specific săsesc și cu un concept unic în zonă – preparate din fermele proprii.
Sala cu ferestre mari boltite, cu şemineu şi mezanin, terasa amenajată ca o uliță săsească, sunt mărturii ale continuității amprentei săsești din Sibiu.
Și ce putea completa mai bine această ambianță, decât o mâncare specială care aduce laolaltă bucătaria săsească cu cea românească?
Vă așteptăm să luați pulsul locului și să degustați preparatele noastre de fermă, ascultând în surdină niște muzică săsească! :)
