Graf – Lebanese & International Cuisine
Chef Osama Kutaini, maestrul culinar – proprietar al celor două restaurante renumite din Budapesta, Byblos și Jouri, începe un nou parteneriat, la Oradea, cu echipa Restaurantului Graf! Cu extrem de multă pasiune și cu vasta experiență acumulată de-a lungul carierei, Chef Osama Kutaini aduce în lumina reflectoarelor caleidoscopul de arome din bucătăria Orientului Mijlociu!
După 20 de ani de activitate în hoteluri de lux și restaurante cu stele Michelin, a deschis, împreună cu fratele său, Chef Mohamed, primul restaurant propriu în centrul Budapestei, Byblos (cu specific libanez), urmat la scurt timp de un al doilea restaurant, Jouri (Lebanese Cuisine & Blend of Marocco), în noiembrie 2023.
Meniul, cu specific libanez, semnat Chef Osama Kutaini, este acum disponibil la Graf! Vă așteptăm cu drag pentru noi experiențe culinare!
Osama Kutaini:
„În ultimii ani am avut o colaborare foarte reușită cu echipa Graf pentru mai multe evenimente gastronomice. Astfel, acest nou început mă entuziasmează și mă inspiră! Vă aștept să facem împreună această călătorie culinară plină de savoare! Pentru cei care obișnuiați să ne vizitați în Budapesta, vă invităm acum acasă, în Oradea, la Graf, să vă bucurați de preparatele preferate!”
Cristian Belenco, manager restaurant:
„După numeroși ani petrecuți în domeniul HoReCa, sunt bucuros să mă alătur unor contexte care oferă în continuare atât de multe de învățat și de experimentat. Graf este cu siguranță un proiect provocator și amplu, care mă face să încep fiecare zi cu entuziasm și curiozitate. Îmi doresc ca acest restaurant să rămână și să devină locul în care vă întoarceți de fiecare dată cu multă plăcere.”
