Se zice că omul este cel care sfințește locul, lucru care este cât se poate de adevărat și în cazul Braseriei Bizo.
Dacă ne veți trece pragul mari sunt șansele să îl vedeți pe antreprenorul care a pus bazele celei mai de succes braserii din întreg Maramureșul urmărindu-și îndeaproape clienții: Aurel Bizo.
Om cu interese și pasiuni diverse, antreprenorul băimărean a dobândit printre multe altele și bune cunoștințe ale naturii umane de care se folosește constant de când a pus bazele afacerii astfel încât să ofere pieței pe care o cunoaște atât de bine delicatese de top create după rețete tradiționale dar adaptate gustului contemporan.
