Ea, povestea, începe cu visul Elenei de a avea un bistro (precum, cine știe câte multe alte fete, imediat după vizionarea filmului Chocolat, cu Juliet Binoche), se continuă cu o serie de experiențe și coincidențe, care mai de care mai puțin comune și se confirmă cu un e-mail, la începutul lui 2013. În e-mail, numele și începutul pentru ceea ce acum voi puteți vedea, simți, gustă și pipăi sub numele de Beautyfood.
Se mănâncă bine la Beautyfood.
Vin bucătari.
Vin prieteni.
Se gătește frumos.
Cu drag.
Spectaculos.
Arată bine și pe Instagram.
Cel mai des, se servește bună dispoziție.
Micul dejun se servește toată ziua.
Iar la desert, se recomandă ceva de-al casei.
Frumusețea se referă la energie. Echipa, meniul, muzica, tot. Mâncarea are felul ei de-a fi; coboară din cer, de exemplu (cu un mont – charge, din bucătăria de la etaj); pe tablă apar mesaje inspirate când te aștepți mai puțin; uneori cresc acadele în iarbă, alteori apar linguri pe pereți și toate îți vorbesc despre același vis devenit realitate. E miraculos.
