De obicei, când mama nu mai știe ce să gătească, face cartofi prăjiți. La un moment dat, cred că se satură de ei și trece la nivelul următor: piure.
Ca europeni nu am putea avea ca fel de mâncare patrupedul cu care locuim, însă câinele sau pisica sunt printre cele mai obișnuite preparate în China, urmând ca în cele ce urmează să fac un fel de top al mâncărurilor inedite consumate de chinezi.
Odată cu începutul lunii mai, parcă vine și pofta românilor pentru grătar şi, până se încing cărbunii, vă propun o călătorie imaginară în care să descoperim ce mănâncă japonezii la grătar și dacă pare să fie mai gustos decât ce preferă românii. Noi, când ne gândim la grătar, ne imaginăm automat și niște mici care abia așteaptă să fie mâncați… aceștia sunt un preparat nelipsit de la un grătar românesc, însă de la cel japonez frigăruile de pui sunt cele indispensabile.
Pandemia ne-a oferit inițial timpul necesar de a ne relaxa de la rutina alertă în care trăiam dar ce se întâmplă însă în cazul în care realizăm că după ceva vreme de stat în casă… nu ne mai dorim să luăm contact cu lumea exterioară? În România am începe deja să ne facem griji, să căutăm pe Google, urmând ca mai apoi să mergem la un doctor pentru a remedia această dorință nesănătoasă.
Shunmyo Masuno, stareț al unui templu budist din Japonia, spune în cartea sa, „Zen. Arta de a trăi simplu”, că grădinile japoneze sunt rezultatul unor „expresii clare ale stăpânirii de către autor a unei stări Zen, care se mai numește și <
În momentul în care te gândești la cuvântul dietă, îți apar automat în cap imagini cu diverse salate sau supe. Dar cine spune că nu e permis să mănânci mâncărurile preferate atunci când urmezi un regim?
Cu toții știm ce este un cozonac. Știm cum arată, ce gust are și în cadrul căror sărbători se mănâncă. Pe mesele festive este nelipsit, dar acum că petrecerile au trecut, mulți simt nevoia de deserturi noi, mai exotice chiar.
Oamenii au nevoie de ideea de Moș Crăciun deoarece le oferă prilejul de a fi mai buni și mai fericiți, le oferă o atmosferă unică pe care nicio altă sărbătoare nu le-o poate da și nu în ultimul rând le oferă cadouri.
ZILE ȘI NOPȚI este marcă înregistrată.
Editor: City Guide Media SRL.
Sediul central: Brașov, Str. Octavian Goga nr. 9, bl. 290
