“Mamă, tată, mă fac vegetarian” sună încă în urechile multor români
ca “mamă, tată, o să mă însor cu un bărbat”. Nu mai e atât de grav
ca acum zece ani, dar nici nu sună foarte firesc.
Nu vreau să redeschid dezbaterea referitoare la a fi sau a nu fi vegetarian, adevărul e că n-ar trebui să intereseze pe nimeni ce mănâncă oricine decât în măsura în care vrea să-i pună pe masă o mâncare adecvată preferinţelor culinare.
Scopul acestui articol e să vă dea câteva idei folositoare pentru un început de an care vine după o perioadă scurtă în care ne-am bombardat trupurile cu cantităţi impresionante de proteine și grăsimi de origine animală provocându-ne suferinţe mai mici sau mai mari (sigur, nu toţi, doar cei mai puţin cumpătaţi). www.adihadean.ro
Iată propunerile mele:
Puteţi încerca arome indiene construind acest curry cu linte și fasole.
Dacă aţi pus leurdă în congelator sau la păstrare în ulei, puteţi proba și combinaţia aceasta:
