„GINSANITY White Truffle” prin ROBESCU 14
Pentru a doua lună a primăverii am ales unul dintre cele mai speciale şi multipremiate ginuri din lume: GINSANITY White Truffle. Acesta combină în mod absolut surprinzător accentele de ienupăr ale ginului cu rafinamentul trufelor albe de ALBA, numite astfel după oraşul italian din singura regiune unde se găsesc aceste specialităţi. Alături de ele găsim aromele picante de lime, piper, ghimbir, coriandru şi chili.
GINSANITY White Truffle este distilat după metode tradiţionale, în alambic de cupru, la o distilerie din inima istoricului oraş Köln, combinate cu tehnici inovative şi surprinzătoare de învechire şi re-distilare – exclusiv din materiale naturale -, ajungând până la patru ani de tratare pentru fiecare recoltă mixată. Rezultatul este o călătorie pe un tărâm inedit de arome şi stări de graţie ce potenţează ginul spre o licoare de înaltă ţinută. Mai mult, creatorii şi-au dorit şi au obţinut un gin care să fie la fel de interesant de consumat cu clasica apă tonică, dar şi simplu, sec, ceea ce îl face un tip rar în categoria ginurilor speciale.
Citește mai multe articole din EAT & DRINK.
