Meniu Zile și Nopți
Articole Zile si Nopti Zile si Nopti 17/11/2022
Eat & Drink / Drink Lifestyle / Spirits Award

Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”

Alin Gălățescu De Alin Gălățescu
Comentarii Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN” Share Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”
Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”


Ginul lunii noiembrie este unul special: GIN-LIQUER.  „Sloe Gin” reprezintă un tip aparte de gin, unul în care a fost introdus, în procesul fermentaţiei, sirop de prune sălbatice – „sloe”. Acesta a transformat ginul într-o formulă inedită, la limita lichiorului, mai dulce şi mai parfumat decât toate celelalte tipuri de gin, în care se simte şi o aromă soft de tarte, nuci, alune şi cireşe amare.

Asta face ca Plymouth Sloe Gin să fie foarte larg utilizat, fie în lunile toride de iulie – cu şampanie sau tonic cu multă gheaţă -, fie în cele reci, noiembrie-decembrie, îndeobşte cu tonic, dar şi consumat direct, o altă specificitate a acestuia fiind aceea că alcoolizarea lui e mult mai mică decât a unui gin obişnuit, undeva între 25-30 de grade.

Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”
Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”

În rândul acestor ginuri-licoroase, cum mai sunt numite, PLYMOUTH este considerat liderul aproape de necontestat, pentru că rămâne singurul care mai foloseşte reţeta originală din 1883.

SLOE GIN a fost, iniţial, o băutură populară, făcută din fructele sălbatice (micile prune Sloe), ienupăr şi plante aromatice, încă din secolul XVII, dar de-abia în secolul XIX, el a intrat în atenţia marilor distilerii londoneze, această evoluţie ducând şi la o diversitate de reţete inedite.

Singura dintre acele reţete păstrată până azi este cea a renumitului PLYMOUTH SLOE GIN – „Spirits Award”-ul lunii noiembrie, prin selecţia realizată împreună cu Ginoteca.

Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”
Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”

Reţetă cocktail special:

Spirits Award, noiembrie 2022: „PLYMOUTH SLOE GIN”

  • 60 ml Plymouth Sloe
  • 140 ml apă tonică premium
  • Coajă de lime
  • Fructul pasiunii
  • Zmeură

*Se poate adăuga puţină scorţişoară şi nucşoară rasă

Text de Alin GĂLĂŢESCU

Alin este analist de Modă și LifeStyle / Creator de Evenimente: SOIREES DE LA MODE, GALA AVANPREMIERE, FASHION MOMENTS, SPRING – SUM­MER – EVENING GALA, BEST NEW COMMERS/ Consilier de Imagine și de Brand / Creator de Proiecte Speciale de Film și Fotografie Arty.

Galerie imagini

Share

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Esențiale

NEWSLETTER ZILE ȘI NOPȚI

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi evenimente sau știri din Artă & Cultură, Film, Lifestyle, Muzică, Eat & Drink.