7 terase “altfel” din Brașov

În zilele în care soarele nu este chiar dogoritor, parcă e mult mai plăcut să stai afară, pe terasă, să savurezi o băutură rece, o cafea sau să mănânci ceva bun. Mai mult de atât, o pauză în mijlocul zilei este binemeritată. Mâncarea bună și soarele călduț îți reîncarcă bateriile și te ajută să-ți duci ziua până la capăt cu succes.

Avem și reguli noi de ieșit în oraș începând cu 1 august. În locurile aglomerate din Brașov acum este obligatorie și masca. Ne place sau nu ne place, trebuie să respectăm regulile, ca să revenim la normal cât mai curând.

Haideți să descoperim împreună câteva terase faine din oraș, terase mai retrase, care să ne ferească de aglomerația din centru.

Trattoria Del Chianti

Terasă retrasă, spectaculoasă, cu multă verdeață și umbră. Dar nu știi ce te-a făcut să alegi terasa de la Del Chiati: atmosfera de aici sau bucătăria?

Pizza cu fructe de mare, piept de pui în sos de mango, carpacio de vită, sau mușchiul de vită Del Chianti sunt câteva dintre rețetele care te vor surprinde plăcut. Pentru preparate din bucătăria italiană, gătite cu pasiune și îndemânare mergi la Trattoria Del Chianti.

Dacă vă întrebați ce caută un cocoș negru în logoul Del Chianti, iată povestea acestuia. O imagine renumită în domeniul celor mai bune vinuri italienești, simbolul cocoșului negru, specific regiunii viticole Del Chianti, s-a născut în veacurile întunecate ale Evului Mediu. Legenda spune că, în incursiunile de acaparare de noi teritorii, un cocoș negru i-a ajutat pe fiorentini să câștige regiunea Del Chianti, în defavoarea sienezilor, și, tot un cocoș negru le-a asigurat localnicilor o influență importantă în cadrul viitoarei republici fiorentine.

Adresa: Str. Brândușelor nr. 100.

Bistro Ma Cocotte

O terasă generoasă, la curte, cu multă verdeață și un meniu special.

“Dați frâu liber imaginației! Veniți să savurați câte puțin din ce avem de oferit. Am folosit ingrediente picante, dar dulci… în același timp. Am pus câteva picături de inedit, o lingură de ingeniozitate amestecată cu talent, un polonic de personalitate, am îmbinat utilul cu plăcutul și am plămădit o mândrețe de bistro, cu bunătățuri de pus în farfurie sau de luat la pachet, gustoase până la extaz, dacă e să vorbim în termeni culinari sau arătoase și dichisite până la cele mai mici detalii, dacă vorbim din punctul de vedere al designerului.”

Aici totul e realizat hand made, fără coloranți sau ingrediente nesănătoase. Poftă de viață să aveți, de restul se ocupă Ma Cocotte!

Bonus: o parcare generoasă, deci mergi “la sigur”

Adresa: Strada Nicopole nr. 34A 

Millenium Pub & Café

Grădina de vară de la Millenium Pub & Café este cu siguranță în topul teraselor din Brașov. Bonus: Mâncare bună, amplasare bună (în zona Teatrului Sică Alexandrescu), locuri de parcare garantate.

Grădina de vară Millenium Pub & Café este locul în care visul unei nopți de vară devine realitate (asta apropo de amplasarea de lângă teatru J). Înconjurat de multă verdeață, într-un cadru intim, timpul devine un aliat aici. Grădina de vară pe care o găseai în lecturile tale de beletristică, prinde viață la Millenium.

Adresă: Str. Negoiu nr. 14

Aftăr Stube

Terasa de la Aftăr Stube este destul de ascunsă, dar întâmplarea face că e ascunsă chiar în “buricul târgului”, iar când te plimbi prin centru îți recomandăm ca mai apoi să poposești aici la un cocteil cu gheață. Găsești cafea de specialitate, multe băuturi bune și beri artizanale.

Terasa are o atmosferă foarte plăcută, mai ales când se mixează – în boxe și pahare.

Adresă: Str. Alecu Russo nr. 4

Grădina din Visss – Vissual

O oază de răcoare și de relaxare departe de agitația din centru. Aici au loc constant evenimente ale căror principali actori sunt artiștii locali.

Oricând vei merge la Grădina din Visss e foarte posibil să dai peste muzică live, stand-up comedy, teatru sau seri tematice cu proiecții de filme.

Adresă: Str. Fabricii

Cafeteca Patria

O cafea bună se bea pe o terasă faină. Retrasă, la curte, în zona Patria, terasa de la Cafeteca Patria este numai bună pentru o întâlnire de afaceri sau cu prietenii (maxim 4 :)) în orice moment al zilei.

Cafeteca se definește ca un concept ce pune împreună plăcerea dată de toate detaliile perceptibile sau nu ale unei cafenele: o cafea bună, proaspăt prăjită în cafenea, barista bine pregătit, aparatură, atmosferă, design… toate la un loc realizând un produs, bine conturat, o senzație, o atitudine pentru timpul liber sau pentru o discuție reușită. Cafeteca înseamnă respect pentru cel care face boabele cele mai bune, înseamnă cafea de specialitate proaspăt prăjită în locantă. Așa că puneți-vă centura, dați-vă scaunul pe spate și porniți într-o călătorie delicioasă în lumea minunată a cafelei. Pe terasă la Cafeteca Patria. 

Adresa: Bld. 15 noiembrie nr. 33

Stâna Turistică Sergiana

Dacă te-ai săturat de aglomerația din oraș, atunci ia-o pe drumul de poiană și te oprești la Stâna Turistică Sergiana.

“Nu-i loc mai bun pentru o stână decât o poiană. Iară loc pentru oaspete și popas, în Poiana Brașov, nu se află altul mai bun decât Stâna Turistică. Căci de-acum Sergiana vă poftește aci la masă. Iară baciul și băcița vă îmbie cu niscai Bunătăţuri din Ardeal, mâncăruri tomnite așa cum v-ați obișnuit s-aflați în chimniţa din Centrul Vechi al Brașovului, d-apăi îţi găsi şi feluri pe care doar la Stână le puteți afla. Unele sunt culese de pe cărările ce nu au granițe, la fel ca drumurile păstorilor prin Carpați și Balcani, ba și până-n Pindu’ ăl vechi şi armânesc. No, haidaţi, că-ntindem masa sus la Stână, în Poiană!”

Adresa: Str. Păstorului, nr. 5, Poiana Brașov

Extra

O pizza bună pe terasă la Pizzeria Della Nonna. Lângă Școala nr. 5, cu o terasă generoasă în curte.

Dacă vrei să mănânci tradițional, ai 3 terase pe care le recomandăm:

Ceasu’ Rău și Casa Tudor (din grupul Sergiana) și Roata Norocului