Dacă e să privim o vizită la restaurantul Waterloo în termeni de bătălie, îţi trebuie mult antrenament ca să învingi în faţa porţiilor generoase sau a tentaţiei de a încerca toate tipurile de bere belgiană.
Aici ai ocazia să încerci specialităţi cel puţin interesante: de la clătite cu ciuperci şi whiskey sau tort de ness, până la friptura cu sos de bere sau de brânză. Atracţia locului îl reprezintă însă fondue-ul de carne, brânză şi fructe. Ai de ales, aşadar, între mai multe tipuri de carne crudă, fiecare cu sosul ei, pe care ţi le pregăteşti singur, la un ceaun încins; 4 feluri de brânză încălzite în acelaşi vas, în care înmoi bucăţele de pâine prăjită; sau fructe afundate într-o baie de ciocolată cu nucă.
După asemenea bunătăţi, e timpul pentru puţină hidratare: pregăteşte-te să alegi între multiple feluri de bere belgiană, de la Leffe sau Duval, până la bere dulce, făcută din fructe.
Restaurantul are un interior vintage, cu mese din lemn şi pereţi tapetaţi cu poze vechi şi tăieturi din ziare. Servirea este promptă, iar atmosfera relaxată, aşa că aşteaptă-te la o mulţime de colegi de masă expaţi.
