Sunt multe lucruri bune aici.În cele peste 100 de vizite pe care le-am făcut aici am avut prilejul să degust întregul meniu (care e neschimbat de la prima mea cină la Casa, iar la preţuri s-a umblat extrem de puţin). Gujoanele de pui cu sos de usturoi sunt nemaipomenite, ficăţeii de pui în sos de smântână sunt divini, muşchiul de vită cu tagliatelle este memorabil, iar quesadilla este de-a dreptul fenomenală. Şi ce e cu adevărat remarcabil e că de cinci ani, mâncarea este neschimbată. Nu doar foarte bună, ci absolut identică la fiecare vizită, iar constanţa e pasăre rară în farfuriile din restaurantele bucureştene.
Azi vă povestesc în detaliu despre *quesadilla*. Vorbim despre două foi de tortilla subţiri de tot, între care stau prizoniere după cum urmează: bacon afumat prăjit, piept de pui fiert, caşcaval topit, ardei verde şi roşu tăiat fin. Totul se coace bine, apoi se serveşte cu cartofi wedges şi cu un sos Rancher picant. Iar la desert, musai să gustaţi ai Casei *papanaşi*!
