Despre restaurantul **Casa** v-am mai povestit eu anul trecut. Ziceam atunci că aici se prepară cea mai bună quesadilla de pui şi cei mai gustoşi papanaşi cu dulceaţă de mure. Şi pentru că zilele astea se împlineşte un cincinal de când am descoperit locul cu pricina, m-am gândit să vă mai povestesc o dată despre minunile care ies din bucătăria locului bine ascuns într-o vilă discretă, pe o stradă pitită pe lângă Calea Moşilor.
Azi vorbim despre o nemaipomenită *ciorbă de pui a la grec*, cu bucăţi serioase de piept de pui, legume mărunte şi smântână din belşug. Adaugi un strop de lămâie şi gata, pe gât în jos poate porni cea mai bună dintre ciorbele de pui pe care le-am gustat de când vieţuiesc în Bucureşti.
Apoi vine rândul *ficăţeilor de pui prăjiţi*, scăldaţi în sos belgian cu vin şi smântână, plus ciuperci călite, serviţi cu orez simplu sau cu cartofi copţi. Ficăţeii sunt moi şi deloc amărui, sosul e puţin dulceag, iar porţia e generoasă. Nu spun asta doar ca să mai adaug semne aiurea în text, încerc să te avertizez să mai păstrez puţin loc şi pentru desert. Pentru că la Casa se fabrică cea mai bună *plăcintă de mere*, servită fierbinte sub două cupe de îngheţată malaga (rom şi stafide). Desertul complet conţine şi sos de caramel şi frişcă în vârf, dar eu una prefer să nu complic gustul de măr copt şi rom rece cu adaosuri sintetice.
### Meniu
– Ciorbă pui a la grec 9,5
– Ficăţei belgian 22
– Plăcintă măr 12
– Heineken draft 5
