*Clătitele gratinate cu ciuperci şi spanac* sunt cele mai bune pe care am avut onoarea să le gust în ultimii ani. Bine coapte sub un strat serios de blue cheese, deloc grase, nici prea uscate, nici prea cremoase, calde şi moi cum nici în visul meu cel mai exigent nu mi le-aş fi imaginat.
Porţia e suficient de mare să sature o domniţă flămândă. Domnii îşi pot completa meniul cu o pizza bogată cu blatul subţire.