Nu ştiu dacă ai auzit de clubul Interbelic. E un locşor bine dosit pe straduţa aceea îngustă care pleacă de undeva de vizavi de Club A. Nu se poate să nu ştii despre ce vorbesc. Orice om care a petrecut măcar un an în Bucureşti ştie cum se ajunge cel mai repede de la Club A la Fire. Dacă treci ziua prin zonă, Interbelic e un loc numai bun de savurat o cafea într-un decor cald. Seara, totul se transformă. În Interbelic sunt unele din cele mai tari cocktailuri din oraşul asta, de sorbit cu un jazz fin în urechi, într-o lumină discretă. Dacă te întrebi de ce-i tot dau înainte cu cocktailul, o să-ţi explic. Ştiai, spre exemplu, că un Long Island Ice Tea făcut cum trebuie nu pare foarte tare, deşi e un amestec letal de 5 specii de alcool cu un strop de cola şi niste lime? Probabil că nu. Şi asta pentru că sunt foarte puţine locurile în care poţi savura cocktailuri adevărate – Interbelic fiind, aşa cum spuneam – unul dintre ele. Dacă treci pe acolo în weekend, o să ai o surpriză. Locul se supraaglomerează, iar oamenii dansează chiar şi pe stradă (impropriu spus, de fapt e vorba despre aleea dărăpănată din dotare). Se pierd minţi, se rup tocuri pe muzică bună şi se consumă alcool mult. La minus – nota de plată. Cocktailul fin se ţine cu bani mulţi. Dar nu e ca şi cum mergi în Interbelic în fiecare zi, nu?
