Preparat după rețete proprii, păstrăvul este specialitatea casei și este servit alături de alte preperate specifice zonei în restaurantul complexului dispus în 2 săli de mese și un salon amenajat în stil vânătoresc, oferind împreună 85 de locuri de cazare.
Vara, terasa amenajată deasupra unuia dintre bazine, permite servirea mesei în aer liber și vizionarea în același timp a spectacolului oferit de păstrăvi.
Această terasă dispune de 80 de locuri împreună cu 2 foișoare și 2 mese amenajate în jurul unei fântâni.
