Ta-naaaa! M-am întors. Am supravieţuit încă unui Crăciun la părinţi în Moldova. Prin vene-mi curg răcituri de curcan, ficatul e încă sub asediul sarmalelor şi-al salatei de hrean, iar părul îmi miroase a turte cu seminţe de in.
Cu sistemul digestiv în piuneze, pe 1 ianuarie am pornit prin Bucureşti în căutare de mic dejun non-tradiţional. Încă un cârnat de porc, o mămăligă rece şi-o felie de caş cu ceapă şi mă internam singură la spitalul de deranjaţi la mansardă. Şi cum mă învârteam oarecum dezorientată prin centru, am dat peste o loc cu aspect şi rezonanţă pariziană: Boutique du Pain.
Înauntru, paradis carbohidrat (dar măcar fără arome de porc): croissante cu unt, pain au chocolat aurii, senvişuri variate şi salate cu aspect suficient de dietetic să-mi facă poftă. Despre salata Caesar nu vă detaliez, că a avut un sos prea greu pentru un început de an elegant.
Senvişul Club însă merită o poveste numai a lui. În primul rând pentru numărul deloc mic de ingrediente: pâine subţire bine prăjită, ou, bacon, şuncă, brânză topită, ou fiert, salată proaspătă şi felii de roşii. Toate ordonate în triunghiuri bronzate. Menţiunea specială merge către ketchupul Heinz şi chipsurile de mălai, care mi-au adus aminte de acasă.
