Restaurante libaneze sunt multe-n Capitală. Majoritatea-s chiar nemaipomenit de bune. Piccolo Mondo, Four Seasons, Chez Toni, El Bacha, Tulin, Beirut, Coin Vert, toate au mezze proaspete şi gustoase, cărnuri bine aromate şi fripte, lipii cu iaurt perfect umflate, decorate cu mac şi susan prăjit.
Când am auzit că s-a deschis un libanez nou în Centrul Vechi, scaun în scaun cu turcesul Saray, mi-am zis că ştiu ei oamenii locului cu ce ies la bătaie pe piaţa atât de aglomerată a humusurilor şi falafelurilor.
La **Sinbad**, căci despre el povestim săptămâna asta, decorul e foarte potrivit, cred chiar că e unul dintre cele mai frumoase restaurante libaneze din oraş. Serviciile-s moderat de impresionante, dar mă gândesc că e normal, dat fiind că locul se află pe Lipscani, unde toţi ospătarii se mişcă ceva mai greu.
Mâncarea însă e chiar foarte bună! *Humusul* e cremos, *tabulele*-s numai bine de acre, iar *sărmăluţele vegetariene* în frunze de viţă merg foarte bine cu zilele răcoroase de toamnă.
Ce ne-a plăcut însă cel mai mult a fost *manakishul cu brânză*, un soi de plăcintă sărată cu bază de aluat crocant şi gustos ca un blat de pizza, umplut până-n ambele capete cu brânză (sau cu carne ori spanac, în funcţie de ce aveţi poftă). Nici *supa de linte* nu e de neglijat, mai ales dacă vine cu un set de bucăţele de *lipie prăjită*.
### Meniu:
– Manakish brânză 13 lei
– Supa de linte 12 lei
– Fatoush 13 lei
– Shishtauk pui 29 lei
