Ediția a patra a festivalului Vin la Munte are loc în perioada 13-14 aprilie, la Hotel Kronwell. Cei interesați de acest eveniment sunt așteptați, anul acesta, la degustarea unui vin de 98 de puncte, puntaj foarte rar obținut de vinuri. Organizatori au pregătit concursuri, lansări de carte, sortimente de vinuri orange și multe altele. Pentru prima dată în România va veni călugărul care face vinurile din Sfântul Munte, din Mylopotamos.
Festivalul Vin la Munte este organizat de Le Sommelier Brașov. Daniel Bichir, antreprenorul acestuia, este somelier cu o experineță de 15 ani. „Meseria asta nu o înveți la școală, o faci din practică. Am început acest business din plăcere, am fost iubitor de vinuri, am călătorit cam peste tot ce înseamnă lumea vinui, inclusiv în Brazilia și Argentina să văd cum se vinifică“, mărturisește acesta.
La Le Sommelier găstești vinuri între 30 și 3000 de lei
Daniel ne povestește că la Le Sommelier se găsesc vinuri între 30 și 3000 de lei. „Înercăm să ținem o gamă completă pe stoc, asta pentru a putea satisface nevoia celor care organizează diferite evenimente, dar și pentru publicul larg. Cel mai vechi vin este din 1970“, suține el.
„Vin la Munte“ un proiect inspirat din călătorii
Ideea festivalului „Vin la munte“ a venit acum câțiva ani și a stat în perioada de incubare aproximativ 2 ani. „Am început să călătoresc pe dincolo să văd ce înseamnă un târg mic de vinuri, nu te poți compara cu cei mari. Am cătuat evenimente de vinuri mai de nișă și ne-am inspirat de acolo. Astfel, am ajuns la cea de-a patra edițite“, spune el.
De două săptămâni locurile de înscriere pentru crame sunt epuizate. În total vor fi 40 de crame cu peste 300 de etichete
Anul acesta „Vin la Munte“ va avea 40 de crame separate cu peste 300 de etichete. Vor fi prezente vinuri din Georgia, Armenia și multe altele. Diferit la acestă ediție este și faptul că pentru prima dată în România va veni cu un stand de vinuri, călugărul care face vinurile de pe Sântul Munte din Mylopotamos. Aici se află 20 de mănăstiri.
80 de vinuri la degustare printre care vinuri premitate cu 95 și 98 de puncte
Anul acesta vor fi prezente la degustare vinuri care sunt premiate cu 95 și 98 de puncte, asta în condițiile în care majoritatea câștigă 85 – 90 de puncte. De asemenea timp de două zile vor avea loc masterclass-uri dar și un concurs de vinuri al cărui juriu este format din 20 de persoane din domeniul HORECA și 20 de persoane pasionate de vin sau care au diferite studii în domeniu. Punctajele vor fi adunate și astfel vor fi desemnate cele mai bune vinuri.
Piața vinurilor este în creștere în România, Brașovul se află pe locul 4
Daniel Bichir afirmă faptul că piața vinurilor este în creștere în România, iar vinurile românești se află într-o ascensiune bună. „Se vede că gradul de absorbție al fondurilor europene a fost de 100%. Este singurul domeniu în care s-au cheltuit toți banii. Brașovul e pe locul 4 în ceea ce privește piața de vinurilor. Pe primul loc e Bucureștiul din punct de vedere al cunoașterii, asta pentru că sunt și mai mulți acolo. Pe locul doi se situează Clujul, pe trei Timișoara iar mai apoi Brașovul“, susține somelierul.
Ioana Mircea, Redactor-șef Zile și Nopți Brașov
Mai multe despre Vin la munte
