Ungaria… țara gulașului și a langoșului, de vizitat luna aceasta.
John Lukacs: „Budapesta este un oraș al măreției și al melancoliei, unde fiecare stradă poartă amintirea imperiilor și a revoluțiilor.”
Odată ajunși în sezonul rece, dorul de vară ne mai apasă ușor, dar parcă aerul domol al toamnei ne împinge să descoperim și alte locuri pline de frumusețe. Astfel, vă recomand o destinație care mi-a rămas în suflet și anume Budapesta, o capitală care respiră artă, istorie și un rafinament aparte, la granița perfectă dintre nostalgie și modernitate.
Străbătută de Dunăre, care desparte orașul în două părți diferite Buda și Pesta, Budapesta se lasă descoperită pas cu pas, dezvăluindu-și farmecul printre coline, poduri impunătoare și piețe vibrante. Fiecare colț pare desprins dintr-un album vechi, unde ecourile Imperiului Austro-Ungar se împletesc cu ritmul tineresc al cafenelelor și al barurilor ascunse în curți vechi, numite ruin pubs.
Printre aceste locuri pline de farmec, există totuși un spațiu care pare desprins dintr-o altă epocă – New York Café, considerată „cea mai frumoasă cafenea din lume”. Cu plafoane aurite, fresce somptuoase și oglinzi uriașe care reflectă lumina candelabrelor, cafeneaua e o veritabilă călătorie în timp. Aici, printre acorduri discrete de pian și parfum de cafea și istorie, veți simți eleganța secolului XIX și veți înțelege de ce Budapesta e adesea numită „Parisul Europei Centrale”.
De pe dealul Budei, orașul se arată în toată splendoarea sa. Castelul Buda, fostă reședință regală, poate fi vizitat și găzduiește astăzi Galeria Națională a Ungariei, Muzeul de Istorie al Budapestei și Biblioteca Națională Széchényi. Interiorul impresionează prin sălile restaurate, expozițiile de artă și detaliile care amintesc de fastul imperial. Terasele castelului oferă o priveliște spectaculoasă asupra podului cu lanțuri Széchenyi Lánchíd, care leagă cele două maluri, iar panorama asupra Pestei este de neratat dimineața la răsăritul soarelui.
Nu departe se ridică Biserica Matthias, una dintre cele mai frumoase construcții gotice din Europa Centrală, iar alături Bastionul Pescarilor, cu turlele sale albe și panoramele asupra Parlamentului, este locul unde timpul pare să stea în loc. Luând la pas boemul cartier al castelului, veți observa biserici vechi, străduțe pietruite, căsuțe colorate și frumos ornamentate și localuri cu specific unguresc și vă veți simți preț de o secundă în atemporalul oraș Sibiu din România, ci nu în inima capitalei Ungariei.
Coborând străduțele în pantă printre culorile ruginite ale frunzelor spre malul Pestei, totul prinde un alt contur. Orașul pulsează în ritmul secolului XXI: bulevarde largi, tramvaie galbene, cafenele elegante și vitrine care amintesc de Paris. Aici se înalță Parlamentul Ungariei, o bijuterie arhitecturală cu turle gotice și fațade simetrice, una dintre cele mai fotogenice clădiri din Europa. La câțiva pași se află memorialul “Dălțile de pe Dunăre”, o oprire emoționantă, încărcată de istoria evreilor din țară.
În inima Pestei se află și Bazilica Sfântul Ștefan (Szent István Bazilika), una dintre cele mai mari și impresionante biserici din Ungaria.
Din cupola sa se deschide o panoramă superbă asupra orașului – o priveliște care devine de neuitat mai ales la apus, când acoperișurile roșiatice ale Budapestei se scaldă în lumină aurie. În jurul pieței bazilicii găsiți numeroase cafenele și restaurante unde puteți savura preparate autentice ungurești – de la gulașul tradițional până la lángos proaspăt sau deserturi locale precum somlói galuska.
Un alt loc care cucerește pe oricine este Marele Mercat Central (Nagy Vásárcsarnok) – o hală istorică spectaculoasă, unde se întâlnesc aromele, culorile și energia autentică a Budapestei. Aici puteți gusta specialități locale, cumpăra condimente, vinuri sau obiecte artizanale, într-un amestec vibrant de tradiție și viață cotidiană.
Pentru o clipă de relaxare deplină, opriți-vă la Băile Széchenyi, cele mai mari băi termale din Europa, aflate chiar în inima Parcului Orașului. În aburul cald al apelor sulfuroase, înconjurat de clădiri galbene în stil neobaroc, timpul se dizolvă într-o stare de liniște.
După o zi de explorare, puteți opta pentru celebra croazieră romantică pe Dunăre și sigur nu veți regreta. În lumina apusului, podurile orașului se aprind, Parlamentul strălucește în reflexii aurii, iar Budapesta devine o scenă de film. Privită din barcă, capitala capătă o eleganță aproape ireală – o imagine care îți rămâne întipărită în minte pentru mult timp.
Pentru o escapadă de o zi, la doar o oră și jumătate distanță se află Lacul Balaton, supranumit „Marea Ungariei”. În sezonul cald, este un refugiu preferat pentru localnici, dar toamna îl găsiți într-o liniște melancolică, cu sate pitorești, vii întinse și priveliști care îți aduc aminte de Toscana central-europeană.
Fie că o descoperi într-o escapadă de weekend sau într-o călătorie mai lungă, Budapesta cucerește prin echilibrul ei perfect între istorie și viața modernă. Toamna îi dă o căldură aparte, o eleganță fără efort și o transformă într-o destinație ideală pentru cei care caută emoție, cultură și liniște în același loc. Odată ajunși aici, veți înțelege că Budapesta nu e doar un oraș – e o poveste care se trăiește, se simte și se dorește reluată din nou și din nou…
Text de CEZAR DELI-IORGA
Credit foto https://visithungary.com/
