Spirits Award, MARTIE: „MOONLIGHT” by WOLFPACK, prin ROBESCU 14
Cea mai cunoscută gamă de ginuri româneşti – WOLFPACK – este creată de distileria „Măgura Zamfirei”, un spaţiu plin de legende, în care Zamfira este un personaj magic îndrăgostit de licori şi de călătorii, care duce arta creării de băuturi speciale în lumea largă. Notă: Alexandru Haită [„Wolfpack”] este chiar fondatorul acesteia.
Gama conţine o serie de titluri premiate la numeroase concursuri internaţionale: DRY GIN NR. 4, ELIXIR TWENTY GIN şi MOONLIGHT GIN, cel din urmă fiind desemnat, de către noi şi de specialiştii de la Robescu 14, ginul lunii martie.
„MOONLIGHT GIN” este un gin remarcabil prin prezenţă, distilat sub clar de lună plină din 15 plante atent selecţionate. Culoarea spectaculoasă de albastru ultramarin se obţine prin infuzarea cu flori de Clitoria Ternatea. Acesta ne încântă vizual inclusiv cu un mic „spectacol de magie”, atunci când este mixat într-un gin tonic trecând, ca într-un basm, de la acel ultramarin aparte la un spectaculos violet deschis.
În reţeta creată cu răbdare şi har regăsim: ienupăr, coriandru, portocale, lime, scorţişoară, piper roz, ghimbir, coacăze negre, angelica, păstăi de vanilie, rădăcină de lemn-dulce, iris florentin, grăuntele paradisului, cardamon, flori de Clitoria Ternatea. Aceasta e adevărata „magie a Lunii Pline” şi a legendelor munţilor, cuprinsă într-o licoare de vis… Made in Romania.
» Text de ALIN GĂLĂŢESCU | Awards
