Lansare de carte: GUSTURI ÎN CUPRU. Colecția de forme de copt Magda și Vlad Manoliu
Muzeul Național al Țăranului Român și Editura Martor vă așteaptă la o nouă lansare de carte: volumul GUSTURI ÎN CUPRU / Colecția de forme de copt Magda și Vlad Manoliu (Editura Martor 2024).
Când? luni, 11 noiembrie, de la orele 18:00 la 20:00.
Unde? La Seneca Anticafe (str. Arh. Ion Mincu, nr. 1, București) – librărie și centru cultural-comunitar. Un spațiu în care petrecem timp de valoare, punem în circulație idei bune, citim și discutăm.
Intrarea este liberă, cu acces în limita locurilor disponibile.
Vor fi prezenți autorii și invitații lor. Moderator: Carmen Mihalache
Volumul GUSTURI ÎN CUPRU / Colecția de forme de copt Magda și Vlad Manoliu aduce la lumină o colecție privată de forme răsturnabile din cupru, bijuterii utilitare care au împodobit pereții și au împrumutat grandoare preparatelor unor bucătării necunoscute. Colecția de forme de copt a soților Manoliu, nevizitabilă, numără în prezent 164 de piese.
Este un volum structurat ca un album clasic de colecție (fără să aibă neapărat emfaza și rigiditatea unei redactări științifice, academice), în care formele din colecție sunt prezentate din punct de vedere tipologic, în funcție de rolul lor principal în bucătărie: forme pentru prepararea aspicurilor și a jeleurilor, forme de copt, forme exclusiv sau mai degrabă decorative. Dincolo de tipologie, ele sunt reproduse aleatoriu, urmărind mai degrabă un criteriu estetic.
Primele două capitole ale acestui volum au fost redactate într-o primă formă în 2021 și incluse în broșura „Gusturi în cupru – bucătărie și fascinația formei. Colecția Magda și Vlad Manoliu”. Aceasta a fost printată în doar trei exemplare, puse la dispoziția publicului spre consultare cu prilejul expoziției temporare cu același titlu deschise la Muzeul Național al Țăranului Român. Expoziția (care s-a bucurat de un deosebit interes din partea vizitatorilor) nu a putut fi însoțită, așa cum ar fi meritat, de un catalog pe măsura pieselor de colecție.
Acestea au fost reluate și integrate într-o nouă formă aici, pentru a familiariza cititorul cu o estetică specială și cu un mod particular de a privi și a înțelege un obiect care poate fi în același timp utilitar, de artă și de patrimoniu: formele răsturnabile din metal pentru copturi, jeleuri și aspicuri.
„Sunt lucruri foarte frumoase aici. Ele erau expuse prin bucătării, unde nu erau ținute în bufet, în dulap, în cămară, ele decorau pereții. Sunt extrem de estetice. Sunt forme foarte frumoase, uitați-vă ce forme elegante!” (Vlad Manoliu)
Volumul va putea fi cumpărat, în seara lansării, la prețul de 58,99 lei +TVA.
În rest, este de găsit, până la epuizarea tirajului, la Galeria de Artă Țărănească (magazinul Muzeului Național al Țăranului Român, str. Monetăriei nr.3).
