Citadelle este cel mai renumit brand francez de gin, care a fost creat la sfârşitul anilor ’80 dar lansat de-abia în 1996, denumit după singura distilerie regală din anii 1700, care a fost construită în Dunkerque, Franţa. El este creat în Castelul Bonbonnet din sud-vestul ţării, o zonă renumită mai mult pentru Cognac decât pentru astfel de experimente. Reuşite însă.
Citadelle este un gin unic ce sărbătoreşte renaşterea ginurilor de aur, adevăratele “ginuri de artizani”. Distilerul reuşeşte să perfecţioneze reţeta, adăugând 19 tipuri de plante aromatice, printre care: Ienupăr / Violete / Coajă de lămâie / Nucşoară / Angelică / Cardamon / Coriandru / Fenel / Migdale / Scorţişoară / Chimion / Stânjenel / Anason / Cimbru.
Citadelle este învechit întregul an în butoaie din lemn de stejar, fapt ce îi conferă acestuia un caracter complex şi perfect echilibrat. A fost inventat chiar şi un neobişnuit ou gigant pentru fermentare. Alambicurile de creaţie sunt Chalentais, aceleaşi din anii ‘700, reinterpretate. Fiecare plantă este distilată separat – prin infuzii progresive – în functie de particularităţi, pentru a nu îi pierde nimic din savoare. Rezultatul este un gin de poveste, ce aduce vara şi poveşti calde în fiecare picătură.
CITADELLE – Gin de France, ginul anului 2021, prin KooKoo Grocery
Alin este analist de Modă și LifeStyle / Creator de Evenimente: SOIREES DE LA MODE, GALA AVANPREMIERE, FASHION MOMENTS, SPRING – SUMMER – EVENING GALA, BEST NEW COMMERS/ Consilier de Imagine și de Brand / Creator de Proiecte Speciale de Film și Fotografie Arty.
