Așa cum toată lumea știe deja, smoothie-ul este o băutură din fructe, legume, gheață și lapte. Sau din legume, fructe și apă. Sau din legume, fructe și iaurt. Sau doar din fructe și iaurt. Sau doar din fructe și apă. Mă rog, ați înțeles voi ideea: smoothie-ul e o băutură extrem de versatilă și o poți face cu „ce găsești prin frigider”. Pe lângă asta, este și extrem de gustoasă și poate înlocui micul-dejun cu brio sau poate fi savurată ca gustare când ai poftă de ceva dulce și, în același timp, vrei să fie și sănătos. Conținutul mare de substanțe nutritive pe care îl are un pahar de smoothie îți oferă sațietate și energie, așadar eu îl prefer dimineața, în loc de cafea (da, da, mai există oameni în procent de 0,1%, să zicem, care nu consumă cafea).
Lăsând gluma la o parte, cu siguranță v-am convins deja că această licoare colorată merită încercată după ce am enumerat mai sus câteva dintre multiplele beneficii pe care le are. Și pentru că îmi place să mă țin de cuvânt, așa cum v-am promis din titlul acestui articol, vă ofer trei dintre „rețetele” mele preferate de smoothie-uri super fresh și delicioase pentru vara care ne așteaptă și pe care o așteptăm:
Smoothie cu kiwi și portocale
Un smoothie mai basic decât ăsta nu există, însă, pe cât e de simplu, pe atât e de bun. Trebuie doar să stoarcem patru portocale și să mixăm sucul obținut cu fructele de kiwi tăiate felii. Turnăm apoi în pahar și ne bucurăm de lichidul răcoros!
Smoothie cu legume și fructe verzi
Deși culoarea verde intens pe care o are acest smoothie s-ar putea să nu vă inspire chiar un gust dulce, ci mai degrabă un gust de salată mixată, vă asigur că nu e cazul. Puneți în blender câteva frunze de spanac cu un castravete micuț, un măr, puțină lămâie și câteva cuburi de gheață. Mixați totul și apoi gustați. Vedeți ce minunat se armonizează gustul de fructe și legume din acest smoothie? E perfect și pentru piticii care refuză legumele.
Smoothie cu căpșuni și banane
O combinație clasică, dar de efect. Mixați jumătate de banană, trei căpșuni și 2-3 linguri de iaurt grecesc. Mie îmi place să pun și jumătate de pahar de suc de ananas în smoothie-ul ăsta. În funcție de consistența dorită, puteți să renunțați la anumite ingrediente sau să scădeți cantitatea lor. Puteți chiar să adăugați banana întreagă dacă doriți ca băutura să fie mai dulce.
Acestea au fost cele trei combinații care mie îmi plac cel mai mult, însă fiecare rețetă poate fi adaptată în fel și chip după bunul plac al fiecăruia. Puteți să adăugați iaurt sau lapte, fructe proaspete sau congelate, fulgi de ovăz sau alte semințe. De fapt, nici nu vă trebuie rețetă! Puneți în blender fructele preferate și bucurați-vă de ce vă iese. Cheers!
- Text de Alexandra Sandu
- Newsletter Zile și Nopți:
