Știm că pentru a face ceva special, e nevoie de timp, atenție și ingrediente de calitate.
La SandwichPub am ales să aducem o experiență nouă în Sibiu, să aducem pastrama de vită la un alt nivel.
Pentru a reuși în crearea unui produs inedit, noi folosim doar cele mai bune și proaspete ingrediente.
Totul începe cu procesul nostru care a fost rafinat de-a lungul timpului într-o formulă de success:
Alegem pastrama de vită de cea mai bună calitate.
Lăsăm pastrama la maturat timp de o săptămâna, într-un mix de condimente secrete.
24 ore de stat în afumătoare la lemne de cireș, atât pentru o aromă inedită cât și pentru culoare.
10 ore de gătit în stil “slow cooked”.
Toate contribuind la formarea celui mai bun sandwich pe care l-ați gustat vreodată.
