Gourmet Dinner Experience | special Guest Cseh Szilamér @ Petry Bistro – Grill&Wine
From cellar to glass. From earth to plate: Gourmet Dinner Experience with sommelier Cseh Szilamér and chef Csapó Sándor
live music: Bea & Alpar
O seară în care terroir-ul se transformă în poveste, iar colaborarea dintre un sommelier excepțional și un chef vizionar dă viață unei cine în care gustul, textura și vinul se completează perfect.
O experiență gândită pentru cei ce apreciază gastronomia rafinată, ingredientele locale și armonia dintre pahar și farfurie.
Meniul serii -Food & Wine Pairing
1.Amuse Bouche: unt de dovleac, pâine cu maia
Carassia Rosé – Transylvania, Romania
2.Raviolicu rață maturată, mărar, leuștean, cătină
Petry Prémium Cuvée – Transylvania, România
3.Parfait de ciuperci, ciuperci prăjite, cremă de semințe de dovleac, pudră umami, briosă
Világi Pincészet Symbiosis, 3 Rivers Valley, Slovakia
4.Wellington de somn, ciuperci, cremă vinete, Kale, orez, beurre blanc cu tarhon
Szijjártó Előd Chardonnay- Etyek- Buda, Hungary
5.Venison Tournedos Rossini, trufe negre, piure cartofi, chutney, sfeclă, sos bordelaise
Purcari Nocturne – Rara Neagra, Moldova
6.Mousse din orez cu lapte ars, căpșuni, praline din nuci, crocant de orez, boabe de cacao fermentată
Kikelet Late Harvest – Tokaj, Hungary
Prețul experienței: 350 lei
Un eveniment cu locuri limitate.
O seară pentru cei ce caută eleganță, profunzime și gusturi care spun povestea pământului din care provin.
Reserve your seat for a truly remarkable dining experience!
Vrei să fii la curent cu cele mai noi Evenimente, Filme și Festivaluri din România?
- Calendar Evenimente din România
- Calendar Evenimente din Târgu Mureș
- Program Filme Târgu Mureș
- Calendar Festivaluri Romania
