Laura este antreprenoare, pasionată de călătorii, natură, muzică și design.
Acum mai bine de 12 ani a deschis ”Arhiva de Cafea și Ceai” de pe strada Arhivelor 2. Aici a creat un colț de liniște în centrul istoric al Sibiului, unde oamenii se bucură de cafea și ceaiuri de calitate într-o atmosferă boemă. Apoi a apărut Flow, pe Pasajul Scărilor, întâi prăjitorie și cafenea, acum bar de beri artizanale și cafenea de vară.
Cel mai nou proiect este Loop Artshop & Gallery, amplasat lângă Arhiva, un loc unde arta și muzica sunt în armonie, pentru că pe lângă vânzare de artă va găzdui periodic evenimente culturale și muzicale.
DE CE SĂ LOCUIEȘTI ÎN SIBIU Pe cât de conservator pare pe atât e de conectat la modernitate, în special datorită unor personalități și personaje pe care le-am remarcat și cunoscut sau nu de-a lungul timpului și pot spune că puține lucruri care mi-au plăcut în orașe similare din Europa nu le regăsesc și în Sibiu. Dacă mai adaug și zonele care înconjoară Sibiul și faptul că poți încă găsi destul de ușor mâncare sănătoasă cred că sunt suficiente motive ca să alegi să locuiești aici, așa cum am făcut eu.
TREI LOCURI PE CARE ORICINE AR TREBUI SĂ LE VADĂ ÎN SIBIU Muzeul Satului, fermecător în orice anotimp, obligatoriu de ajuns la el prin parcul Sub Arini. Pasajul Scărilor, perfect pentru o plimbare și o cafea sau o bere artizanală savurate la Flow. De neratat Casa Calfelor, adăpostită de Turnul Scărilor, una din cele mai vechi clădiri din Sibiu. Bonus: toate străduțele din zona veche luate la pas, pe îndelete.
UN FESTIVAL TARE CU CARE ASOCIEZI SIBIUL Astra Film Festival.
ÎN SIBIU MĂ INSPIRĂ Atmosfera boemă din centru, plimbările cu bicicleta prin Sub Arini sau la pas pe străduțele din zona veche și mici evenimente interesante.
UN GUST, UN PREPARAT SPECIFICE SIBIULUI Prăjitura cu rabarbăr, burduful de munte, hencleșul și heciumpeciul.
CEA MAI BUNĂ MÂNCARE DIN ORAȘ O GĂSEȘTI Kombinat e prima opțiune pentru cină, iar pentru prânz micul Consommé Bistro unde găsești cel mai bun ficat lyonez.
CE TE FACE SĂ ZÂMBEȘTI PE STRĂZILE SIBIULUI Când întâlnesc pe cineva, ne salutăm discret și nu-mi dau seama dacă am făcut vreodată cunoștință sau doar ne-am intersectat prin cafenea sau prin alte locuri, liniștea dimineților în Piața Mare când nu sunt evenimente și copiii se bălăcesc sau aleargă după porumbei.
UN LOC PREFERAT DE UNDE POȚI VEDEA TOT ORAȘUL Centumvirilor, aproape de Poștei, în serile de vară la apus.
SPAȚII DIN ORAȘ CARE MERITĂ SĂ FIE REVITALIZATE Orașul de Jos, Bulevardul Victoriei, Palatul de Justiție, gara și zona adiacentă, iar lista poate fi destul de lungă.
FORMULA CARE DEFINEȘTE STAREA DE SPIRIT A SIBIULUI Oraș cu farmec provincial și suflu cosmopolit.
SIBIULUI ÎI LIPSEȘTE Mai multe străzi pietonale în centrul vechi, mai multe zone verzi în tot orașul, mai multă deschidere pentru proiecte noi, Piața Mare liberă de evenimente mult mai mult timp din an.
