Meniu Zile și Nopți
Articole Zile si Nopti Zile si Nopti 10/02/2017
Arhiva Zile si Nopti

Rețeta săptămânii – Ouă reumplute

Zile si Nopti De Zile si Nopti
Comentarii Rețeta săptămânii – Ouă reumplute Share Rețeta săptămânii – Ouă reumplute


Rețetă oferită de Beneka.

Ce poţi mânca atunci când nu ai nimic prin frigider? Ouă, bineînteles! Te salvează din impas şi de ce să nu recunoaştem că sunt foarte uşor de gătit şi foarte delicioase. Să nu mai vorbim de reţeta care duce oul la rang de vedetă, şi anume ouăle umplute. Nu există masă festivă fără ele dar din păcate vin la pachet cu un nivel foarte ridicat de colesterol şi ăsta nu-i un lucru bun, oricum ai da-o. Evident că putem scăpa de grija asta şi să ne bucuram din plin de gustul lor, dacă adaptăm puţin reţeta şi totodată păstrăm intact gustul care le-a consacrat. Poftă mare fără remuşcare!

 

Ingrediente pentru 4 porţii: 4 ouă, 8 ciuperci champignon, 1 cub de unt (10g), 2 linguri iaurt, sare și piper după gust, 1 linguriţă făină de muştar, 1 linguriţă mărar tocat

Preparare:

Fierbem ouăle cam 7 minute, le punem în apă rece şi schimbăm apa de câteva ori, apoi uităm de ele vreo jumătate de oră, ca să se cureţe frumos. Le tăiem apoi în două şi le scoatem galbenuşul.

Tocăm ciupercile şi le punem la foc mic într-o tigaie antiaderentă (da, da… fără ulei!) şi le perpelim până îşi lasă apa. Le aşezăm peste gălbenuşuri şi adăugăm restul ingredientelor, după care lăsăm blenderul manual să îşi facă treaba cum ştie el mai bine.

Reumplem apoi albuşurile cu grijă, ca să arate frumos şi le îmbucăm pe îndelete… şi ne mai rămâne umplutură, pe care o putem consuma apoi pe pâine.

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

Rețeta săptămânii - Ouă reumplute

➡ VEZI AICI TOATE REȚETELE SĂPTĂMÂNII by Beneka Nutrition

Galerie imagini

Share

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NEWSLETTER ZILE ȘI NOPȚI

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi evenimente sau știri din Artă & Cultură, Film, Lifestyle, Muzică, Eat & Drink.

Caută