Meniu Zile și Nopți
Articole Zile si Nopti Zile si Nopti 15/12/2016
Arhiva Zile si Nopti

Idei meniu de Crăciun și Revelion

Zile si Nopti De Zile si Nopti
Comentarii Idei meniu de Crăciun și Revelion Share Idei meniu de Crăciun și Revelion


Ouă umplute cu topping de bacon crocant 

O reţetă care va impresiona cu siguranţă. Ouăle umplute sunt aperitive extrem de căutate pentru mesele de Crăciun sau Revelion.

Ingrediente:

12 ouă fierte tari
70 g maioneză
70 g smântână
2 linguri muştar
3 fire de ceapă mărunţite, doar partea verde
4 felii bacon prăjit crocant, tăiat cubuleţe
sare
piper

Mod de preparare:

Ouăle se taie în jumătăţi, pe lungime. Se scot gălbenuşurile şi se pun într-un castron. Se zdrobesc cu o furculiţă, se adaugă maioneză, smântână, muştar şi ceapa verde. Pasta se omogenizează şi se potriveşte de sare şi piper.

Fiecare jumătate de ou se umple cu o lingură de pastă şi se ornează cu bacon crocant. Se servesc reci. 

Bruschette cu parmezan și usturoi 

Iată cum poţi transforma o banală felie cu brânză într-un aperitiv senzaţional! Se pot servi cu paste sau cu o porţie de salată asortată. 

Ingrediente: 

o baghetă (sau o pâine normală, după preferinţă) tăiată felii subţiri
30 g unt
o jumătate de linguriţă pudră de usturoi
3 căţei de usturoi mărunţiţi
un sfert de linguriţă piper negru
60 g parmezan ras, de calitate
60 g brânză cheddar rasă 

Mod de preparare:

Untul se topeşte puţin pe aragaz sau în cuptorul cu microunde. Nu trebuie să fie topit în întregime. Se ia de pe foc şi se adaugă restul ingredientelor. Se omogenizează, folosind o furculiţă.

Cu amestecul rezultat se ung feliile de pâine. Se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius, timp de 10 minute.

Bruschetele se servesc calde. După preferinţă, se pot orna cu puţin pătrunjel mărunţit.

Galerie imagini

Share

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

NEWSLETTER ZILE ȘI NOPȚI

Abonează-te la newsletter și fii la curent cu cele mai noi evenimente sau știri din Artă & Cultură, Film, Lifestyle, Muzică, Eat & Drink.

Caută