Nutriționiștii l-au numit “fructul perfect”: poate fi mâncat la orice oră din zi, este plin de vitamine și fibre, iar pe termen lung contribuie la menținerea sănătății și a siluetei
În plus, este printre puținele alimente de care poți fi 100% sigur că nu au fost modificate genetic sau că nu au fost atinse de chimicale. Idee de mic dejun care nu-ți va răpi mai mult de 10 minute în bucătărie.
SCRAMBLED EGGS CU AVOCADO
Ingrediente
1 felie de pâine, piper negru proaspăt măcinat, sare de mare, 1/2 avocado, curățat și tăiat cubulețe, ulei de măsline, 2 ouă, unt.
Metoda de preparare
Bate ouăle cu o furculiță până au o culoare omogenă. Încălzește untul și uleiul de măsline într-o tigaie, iar în momentul în care fac bule, adaugă ouăle.
Din când în când, împinge-le ușor cu o spatulă dinspre margini către mijloc, astfel încât partea crudă să meargă la fund. Fă asta până când ouăle sunt aproape făcute. Adaugă bucățile de avocado și împăturește omleta în două. Poți să stingi aragazul. Presară puțină sare și piper negru.
