De curând, pe strada Bastionului lângă Liceul „O. Goga” s-a deschis o unitate comercială cu o ofertă inedită în peisajul comercial sibian, Café Crêpes&Sandwiches Luceafărul, un loc în care poate fi savurat gustul rafinat al clătitelor de sorginte franțuzească. Având la bază ideea îmbinării diverselor bucătării internaționale cu rafinatele preparate franțuzești, delicioasele clătite pot fi încercate în variante diferite : sub formă de aperitiv, fel principal sau desert.
**“Așa cum arabii, indienii și africanii se mândresc cu lipia, mexicanii cu tortillas, italienii cu piadina, ne-am gândit să aducem toate acestea într-o ofertă unică și complexă, în măsură să satisfacă gustul fiecărui consumator”** spun reprezentanții noului local. În noua locație pot fi remarcate două variante ale acestui nou concept gastronomic : clătite sweet
(dulci) și clătite meal (cu mâncare). Clătitele dulci ne întorc cu gândul la deliciile bunicii dar totodată ne oferă și multe alte surprize irezistibile cu miresme de scorțișoară, fructe vanilie sau ciocolată. Oh, da ! Clătite cu crema de miere și nuci, banane, vanilie, ciocolată. …..mmmm….cu adevarat delicioase (gustul suprinzător mi-a amintit de Portobello Road din Londra unde asemenea minunții se vând chiar pe stradă preparându-se sub ochii tăi) dar tot atât de apetisante mi s-au părut
cele cu spumă de frișcă sau înghețată (crepes suzzette).
Variantele “crepes meal” sunt copleșitoare, am descoperit amestecuri spectaculoase de piept de pui thai cu sos (teryaki), apoi clătite burrito și cu amestec mexican sau cu piept de pui cu sos brun .
**“Toate sosurile sunt preparate în bucătăria proprie dupa lungi antrenamente folosinduse condimente din magazine naturiste și după rețete încredințate chiar de făuritorii acestora fie ei japonezi sau chinezi , având însă avantajul că se servesc proaspete fără conservanți.**
**Pentru început toate aceste produse sunt oferite și preparate live în localul din imediata apropiere a Liceului “O. Goga” dar în foarte scurt timp vor fi vândute și în incinta restaurantului sau pe terasa din grădina Complexului Luceafărul.**
**Pentru cei în treacăt pe 50 nou în oraş lângă unitatea noastră ar fi un motiv de a-și satisface curiozitatea și sperăm ca apoi să devină un obicei,devenind prietenii acestei provocări culinare, dar în același timp avem și opțiunea delivery pentru comenzi ocazionale sau sistematice în cadrul unor evenimente”.**
Orice clătită ai comanda, preţul nu este mai mare de 6 lei, aşa că cei care vor să mănânce ceva bun, corect preparat şi absolut delicios, nu trebuie să rateze locaţia de pe strada Bastionului
Tot aici, pentru cei care nu se pot abţine şi vor şi un sandwich sau o pizza, în meniu se găsesc 6 tipuri de sandwichuri şi 30 de sortimente de pizza.
